Mango

Variedades

Palmer:

Una de las variedades de mayor calidad, que cuenta con una dulzura especial e intensa.

Fruto ovalado de color rojo intenso con toques amarillos y verde que cuenta con una pulpa suave y una carne un tanto fibrosa.

Osteen:

Variedad que ocupa la mayor representatividad en España, su carne es ligera, de moderada firmeza, suave, dulce y exenta de fibras con un intenso aroma.

Llamativo color rojo-anaranjado, con ligeros toques carmesí en la parte superior.

Irwin:

Esta variedad es la reina de los mangos cultivados en nuestra costa tropical, cuenta con un sabor muy dulce con una pulpa firme y jugosa ausente de fibras.

La piel es delicada y sensible a la manipulación, es de color rojo terminando en un tono naranja listo para ser consumido.

Kent:

Variedad con un excelente sabor, encontrándose en la categoría de los mangos de dulzura intensa con ligeros toques a melocotón.

Tono anaranjado con ligero rubor rosado sobre los hombros, terminando con matices amarillo-verdoso.

Keit:

Variedad con un sabor dulce, sin excesos, con matices cítricos y un ligero toque ácido. Tiene una pulpa firme y un contenido en azúcar inferior a otras variedades.

Color púrpura, con toques anaranjados sobre un fondo amarillo y verde. Con una pulpa exento de fibras.

Propiedades

• Agua
• Alto contenido de vitamina C
• Fuente de vitamina E
• Rico en Vitamina A
• Fuente de betacarotenos
• Rico en ácido fólico
• Rico en fibra