Mango

Sorten

Palmer:

Eine der hochwertigsten Sorten, die eine besondere und intensive Süsse besitzt.

Ovale Frucht von intensiv roter Farbe mit gelben und grünen Reflexen, die ein weiches Fruchtfleisch und ein etwas faseriges Fruchtfleisch hat.

Osteen:

Sorte, die in Spanien am stärksten vertreten ist, ihr Fleisch ist leicht, mässig fest, weich, süss und frei von Fasern mit einem intensiven Aroma.

Auffallende rot-orange Farbe mit leichten karmesinroten Anklängen an der Spitze

Irwin:

Diese Sorte ist die Königin der an unserer tropischen Küste angebauten Mangos, sie hat einen sehr süßen Geschmack mit einem festen und saftigen Fruchtfleisch, das frei von Fasern ist.

Die Haut ist delikat und empfindlich bei der Handhabung, sie ist rot und endet in einem orangefarbenen Ton.

Kent:

Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack, die in die Kategorie der intensiv süßen Mangos mit leichten Pfirsichnoten fällt.

Orangefarbener Farbton mit leicht rosafarbener Röte auf den Schultern, der mit gelbgrünen Reflexen endet

Keitt:

Sorte mit süßem Geschmack, ohne Exzesse, mit Zitrusnuancen und einer leichten Säurenote. Sie hat ein festes Fruchtfleisch und einen geringeren Zuckergehalt als andere Sorten.

Violette Farbe mit orangefarbenen Reflexen auf gelbem und grünem Hintergrund. Mit faserfreiem Fruchtfleisch.

Eigenschaften

• Wasser
• Hoher Gehalt an Vitamin C
• Quelle für Vitamin E
• Reich an Vitamin A
• Quelle für Beta-Carotin
• Reich an Folsäure
• Reich an Ballaststoffen